Chantage à la clé, pas de réception si réserves émises

Bonjour à tous,

Je suis nouvelle sur ce forum, mais vous lit régulièrement.
Le sujet dont je souhaite parler est malheureusement trop d'actualités, mais bon.

Je fais construire ma maison, depuis Novembre 2019. Tout ne s'est bien évidemment pas passé comme nous l'aurions souhaité, et même rêvé. Malheureusement ce sont les aléas de la construction, nous faisons avec. 

Cet été, les travaux, n’avançaient plus, nous avions demandé les clés pour effectuer les travaux réservés en attendant que le travail reprenne, mais le constructeur nous les a refusé sauf si nous faisions une réception (pas d’électricité, pas de plomberie ... enfin pas terminé du tout) et un petit papier indiquant que nous n’émettrons aucune réserves (mais bien sûr !!!), nous avons bien sûr refusé.

Le travail a repris fin août, et les enduiseurs sont venus nous faire l'enduit 😱😱😱
Notre crépi a été horriblement mal fait. Ils ont essayé de trouver une solution, mais qui n'a fait qu'empirer ce qui avait déjà été fait. Celui-ci doit être entièrement refait.

Voyant ça, le conducteur de travaux a accepté de nous laisser les clés afin que l'on puisse faire peinture et sol, en attendant que les autres artisans passent. Mais ce serait soi disant d'un commun accord, le constructeur à priori n'est pas au courant. Nous avons donc pu faire toute la peinture et commencer les sols. 

Aujourd'hui, au niveau de la maison nous avons réglé les 95%, mais le chauffage n'est toujours pas installé et l'isolation des combles n'est toujours pas faite. Le conducteur de travaux nous donne à chaque fois des dates mais malheureusement celles-ci ne sont pas respectées, car il y a toujours un problème.
 
Pas de date de réception, car le constructeur n'arrête pas de nous dire qu'il ne veut pas nous livrer la maison si nous émettons des réserves. EN gros, les clés si pas de réserves, sinon pas de clés.
Nous avons fait appel à un expert pour qu'il puisse voir la maison sans que personne ne le sache. Après son passage, le constat est que le crépi doit absolument être refait et les canalisations des toilettes doivent être refait, mais la maison est habitable.
Aujourd’hui, nous devons attendre que le crépi soi refait, mais le constructeur n'est pas vraiment pressé pour le refaire, nous allons rentrer dans une saison qui ne permet pas beaucoup de faire des enduits propres. La maison au plus tard devait nous être livrée début Novembre, mais il y a eu un avenant au contrat (passage à deux rangs de soubassement, contre 3 initialement prévus) qui nous a prolongé le délai d'un mois, donc réception max début Décembre, et prolongation de deux mois dû à la COVID 😥, ce qui pousse encore à début Février. Le constructeur n'est donc pas pressé de nous livrer notre maison, alors que les 95% sont réglés et que la maison est habitable.

Avec tout ça, j'ai pu voir sur votre forum, qu'il était possible de demander nous même la réception, sous contrôle d'huissier. Nous avons déjà prévu de consigner les 5%, même s'ils ne le veulent pas et nous demandent obligatoirement le chèque. Malheureusement, les sujets que j'ai pu voir, datent de 2019. 

Ma question aujourd'hui (après ce long récit), est est-ce que nous pouvons toujours faire la demande de réception nous même ? Ou cela est il indiqué ? Sur le CCMI il est indiqué qu'il doit y avoir obligatoirement un PV signé avec le conducteur de travaux. 

Merci pour votre réponse.