Achat immobilier sans plan car division de terrain

Bonjour à tous et merci d'avance pour votre aide

Je vais tâcher de faire bref même si chaque détail est important,
J'ai visité un bien immobilier qui me semblait parfait en tout point jusqu'à la visite malgré un bon feeling avec la vendeuse, qui me semble tout de même un peu pressante,

Pour résumer cette dame revend une partie de son terrain avec des bâtiments dessus ( piscine, carport et un bâtiment de 30m2 à finir de rénover et possibilité apparemment d'agrandir, seuls les murs et les sols sont corrects et n'ont plus besoin d'être retouchés, c'était je pense un garage à la base )

Cette personne m'explique ce qu'elle compte faire comme division, qu'elle va faire construire un mur entre sa maison et la partie qu'elle revend, qu'il y aura un chemin d'accès ailleurs et qu'il y aura un droit de passage de par chez les voisins.

Après une contre visite je lui fais une offre que je regrette aussitôt ( elle a accepté directement), seulement après reflexion je ne savais pas exactement la surface totale du terrain et des bâtiments; je lui demande donc le plan de la parcelle qu'elle souhaite céder et me dis qu'elle ne l'as pas en sa possession car elle compte acter la division une fois seulement qu'elle sera sûre d'avoir un acquéreur et que de toute façon, tout sera stipulé dans le compromis de vente et que le notaire me protégera.

Comment peut elle le stipuler dans le compromis sachant qu'elle ne connaît pas elle-même la surface restante etc ?

Finalement tout cela me paraît louche, Qu'en pensez-vous ? La mairie peut elle m'informer sur ces bâtiments ? Peut-elle acter une vente sans plan cadastrale ?
Je suis novice dans tout cela c'est mon premier achat immobilier 

En vous remerciant 
L. Gomes