Travaux réservés

bonjour, nous avons signé un ccmi le 05/02/2011 et avons signalé à notre constructeur que nous nous réservions certains travaux (couverture et électricité car nous avons deux frères artisans). Tout semblait convenir mais la commerciale a su nous manipuler et résultat, le permis a été déposé le 16/03/2011 avec des plans types! La réunion technique du 06/04/2011 devait organiser tout nos souhaits (donc nos travaux réservés) et là, surprise, ce n'est plus possible. A l'heure actuelle, nous ne sommes pas d'accord sur les travaux réservés et nous n'avons toujours pas signé de compromis de vente. J'ai lu sur le forum qu'il y avait possibilité de dénoncé le contrat. Comment doit-on s'y prendre? De plus notre constructeur détient deux chèques en date du 05/02/2011 (un de 5% du prix et l'autre de 2% du prix, soit disant la D-O). Risque-t-on de se les faire encaisser. Par ailleurs, peut-on ouvrir un chantier (mon permis a été accordé le 02/06/2011) sans que l'on ai des droit réels sur le terrain?