Contestation permis de construire Résolu

Bonjour,
Je m'appelle François. Je suis propriétaire avec ma compagne d'une maison individuelle depuis octobre 2015.
Nous sommes très heureux dans notre maison qui correspond bien à nos attentes tant dans sa localisation que dans sa dimension et aménagement intérieur et extérieur (mise à part une terrasse mal situé par l'ancien propriétaire, bref).
Depuis 2015, nous avons investit un peu de nos économies pour améliorer notre chez nous : installation d'un poêle à pellets, rénover un bâtiment de 70 m² environ (restauration traditionnelle), planté une haie, et divers travaux intérieurs (chambres).

En gros nous sommes heureux chez nous! Nous avons un voisinage sympathique depuis notre arrivée mais notre voisins direct a décidé de faire une extension à sa maison. Jusque là pas de problème, nous avons même était invité chez eux pour parler de leur projet courant 2016. Ce dernier ne nous posait aucun problème car ils nous ont informé qu'aucune ouverture ne sera pratiquée sur la partie donnant sur notre terrain.

Par conséquent, lors de la mise en place de leur panneau informant du permis de construire nous n'avons pas jugé nécessaire (à tort certainement) d'aller consulter le PC car nous faisions "confiance" à nos voisins.

Depuis, les travaux ont commencé et c'est là que nous avons besoins de vos avis et conseils. Deux points nous dérangent :
1 - les travaux ont commencé mi février, et début mars nous avons constaté que sur l'étage du pignon donnant sur notre terrain (environ 50 cm de notre limite séparative de terrain), deux grandes ouvertures étaient en train de voir le jour. Nous avons demandé à nos voisins de venir nous voir et ils nous ont informé qu'il s'agissait de deux fenêtres de chambres.
Nous avons vu dans le code civil des articles (678 et 680) qui conditionne les ouvertures par rapport aux limites séparatives des terrains.
2 - L'extension du rez de chaussée semble ne pas être à la distance minimale de la limite séparative du terrain. En effet, le règlement de la zone prévoit une distance minimale de 3 m (ou la moitié de la hauteur du faitage).
Notre mesure donne une distance maximale de 2.60 m (moins à l'extrémité de l'extension).

Nous sommes à la recherche de toutes les informations nous permettant de trouver des solutions. Nous avons préparer un mail aux voisins, à leur architecte et maître d'oeuvre, et une copie au maire de notre commune.

pouvons nous faire stopper le chantier le temps de trouver des solutions?
Pouvons nous contester le permis qui semble ne pas respecter certains points du code civil et du règlement d'urbanisme?

Notre message est très long mais à la hauteur de notre problème et de nos inquiétudes.

Par avance, merci pour vos observations, remarques, conseils, .....

Nous espèrons vous lire rapidement.